Món ăn tuy không giàu chất đạm nhưng lại có đủ vị béo ngậy cộng với hương thơm hấp dẫn, gia đình bạn khó từ chối. 
Thành phần
- 1 ít nấm đùi gà
- dầu chiên
- 1 lọ nước xốt chuyên dùng ướp thịt nướng
Hướng dẫn
- 1. Nấm đùi gà nên ngâm với nước muối loãng chừng chục phút. Sau đó rửa thật sạch lại, để ráo nước
- 2. Dùng khăn giấy thấm khô từng nấm đùi gà
- 3. Để nấm nguyên bản to, dùng dao thật sắc, thái nấm thành từng miếng mỏng theo chiều dài
- 4. Cho nước sốt thịt nướng ra tô to
- 5. Lần lượt cho nấm vào lăn đều hai mặt. Tiếp tục cho nước sốt và cho nấm vào lăn đều đến khi hết nguyên liệu
- 6. Đặt chảo lên bếp, lửa vừa phải. Phết lớp dầu mỏng lên chảo và thả từng lát nấm vào áp chảo đến khi vàng 2 mặt. Lưu ý đừng để chảo quá nóng, nấm nhanh cháy mất ngon.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
